Rotgipfler Beerenauslese

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Weingut Schwertführer

AUSZEICHNUNGEN:
VINARIA- Die besten Süßweine Österreichs – Ausgabe 01/2018 15,1 Punkte (6. Platz)
AWC Silber 2017


Diese Beerenauslese wurde am 09. November 2015 mit 29,5°c KWM geeerntet.
Goldgelbe Farbe, vielschichtiges Bukett, würzig, intensiv nach Honigmelone.
Finessenreich, elegant und dicht, ein Hauch von Honig und Mango, kräftig, reife Litschi und Maracuja, feine Säure, tolle Länge, Orangenzesten im Nachhall.
Ideal zu kräftigen Käse, feinen Pasteten oder als Dessertwein.
Tipp: sehr hohes Lagerpotenzial bis 2030

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Rotgipfler Beerenauslese

Jahrgang: 2015
Herkunft: Thermenregion
Ausbau: Ausgebaut im Edelstahltank
Analysewerte: Alkoholgehalt: 14,5 vol%
Restzucker: 90g, süß
Säure: 8,4g
Serviervorschlag:
Geflügelpastete mit Brioche
Gorgonzola mit Rotweinrosinen
gebackene Topfentorte
Trinktemperatur: 08-10°c
Flaschengröße: 0,375 Liter

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VINARIA – Die besten Süßweine Österreichs – Ausgabe 01/2018 15,1 Punkte (6. Platz)
AWC Silber 2017