Rotgipfler & Co.

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Weingut Schwertführer


Glänzendes gelb, im Geruch exotisch und würzig.
Saftige, reife Birnen, ein Hauch Banane und Mango.
Fruchtig, exotisch, straff, und mild, zarter Schmelz im Abgang.
Dieser Cuveé ist ein vielseitig einsetzbarer Speisenbegleiter wie zu Speisen
mit intensiven Gewürzen der asiatischen Küche oder deftigeren Gerichten.

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Rotgipfler & Co.

Jahrgang: 2016
Herkunft: Thermenregion
Ausbau: Ausgebaut im Edelstahltank
Alkoholgehalt: 13 vol%
Restzucker: 3,7g, trocken
Säure: 6,1g
Serviervorschlag:
Ingwer Risotto mit Garnelen
Gemüse Sulz mit rotem Zwiebel
Schwammerl-Thymian Risotto mit Parmesan
Trinktemperatur: 08-10°c
Flaschengröße: 0,75 Liter

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