Rotgipfler Trockenbeerenauslese

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Weingut Schwertführer


Unsere Rotgipfler Trockenbeerenauslese wurde am 15. Dezember 2017 mit 33,0° KMW geerntet.
Leuchtendes goldgelb, vielschichtiges Bukett, würzig und intensiv nach Honigmelone.
Finessenreich, elegant und dicht, ein Hauch von Mandel und Mango,
reife Litschi und Maracuja, am Gaumen saftige gelbe Tropenfrucht.
Ideal zu kräftigen Käse, feinen Pasteten oder als Dessertwein.
Tipp: Hohes Lagerpotenzial bis 2030
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Rotgipfler Trockenbeerenauslese

Jahrgang: 2017
Herkunft: Thermenregion
Ausbau: Ausgebaut im Edelstahltank
Verschlussart: Naturkork
Analysewerte: Alkoholgehalt: 8,0 vol%
Restzucker: 246g, süß
Säure: 9,6g
Serviervorschlag:
Gänseleberpastete mit Brioche
Epoisses mit Rotweinrosinen
Créme Brûlée
Trinktemperatur: 08-10°c
Flaschengröße: 0,375 Liter

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