Zweigelt Vasall

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Weingut Schwertführer 35
Niederösterreich Gold Auszeichnung 2017

Falstaff Auszeichnung

 

 


Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarte Randaufhellung.
Im Geruch zart blättrig unterlegte rote Beerenfrucht, elegant tabakige Nuance.
Mittlerer Körper, Brombeeren, gut integrierte Tannine, dezente Süße im Nachhall.
Vielfältiger Speisenbegleiter zu gekochten Rindfleisch, Grillplatten oder intensiven Risotto.

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Zweigelt Vasall

Jahrgang: 2015
Herkunft: Thermenregion
Ausbau: Ausgebaut im Edelstahltank, 8 Monate gereift in gebrauchten Holzfässern
Alkoholgehalt: 13,5 vol%
Restzucker: 2,1g, trocken
Säure: 5,2g
Serviervorschlag:
Rindfleischsalat mit Kernöl
Schweinekotelett mit Ofenkartoffel und Kräuterrahm
Rote Rüben Risotto mit Ziegenkäse
Trinktemperatur: 16-18°c
Flaschengröße: 0,75 Liter

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Falstaff Auszeichnung Ausgezeichnet im Falstaff Rotweinguide

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