Herzlich Willkommen!
Wir stellen uns vor…
Schwertführer & die Schwertführerinnen
Seit 1898 ist die Familie Schwertführer dem Weinbau verschrieben, heute bewirtschaften Johann (5. Generation) und seine Töchter Kerstin und Sigrid (6. Generation) Rieden in und um Sooss herum.
Der Startschuss für “Die Schwertführerinnen” war im Jahr 2014.
Gemeinsam gründen die Töchter von Johann ihre eigene Weinlinie und bearbeiten seither ihre eigenen Weingärten.
Frischer Wind tut gut, mit neuen Ideen, Elan und viel Fleiß gehen die beiden an die Sache heran.
Mit unseren beiden Weingütern “Schwertführer 35″ &”Die Schwertführerinnen” bearbeiten wir rund 19ha Weingärten. Die typischen Sorten der niederösterreichischen Thermenregion werden angebaut und ausgebaut, Hauptaugenmerk liegt auf den weißen und roten Burgundersorten und der autochthonen Rebsorte Rotgipfler.
Die Weingüter sind gleich aber doch anders.
Schwertführer Weine sind blitzblank- strahlend, teilweise im Holz und meist reinsortig ausgebaut.
Bei Schwertführerinnen bleiben die Weine länger im Tank oder auf der Hefe, teilweise spontan vergoren und im Holz.
“Wir arbeiten mit verschiedenen Sorten, Böden und Jahrgängen, diese Kombination nennt man Terroir. Jeder Wein ist ein Unikat.” so Kerstin und Johann Schwertführer
Wer sich schon ein bisschen mit dem Weinsortiment beschäftig hat weiß,
es ist breit gefächert, von fruchtig bis gebietstypisch, weiß bis rot und trocken bis süß.
Burgunder Sorten:
Weißburgunder (Pinot Blanc), Chardonnay, Grauburgunder (Pinot Grigio) ab 2024, Blauer Burgunder (Pinot Noir) oder St. Laurent
Autochthone Sorten:
Rotgipfler und Zierfandler
Sortenvielfallt:
Gemischter Satz, Grüner Veltliner, Gelber Muskateller, Sauvignon Blanc, Welschriesling,
Zweigelt, Merlot, Cabernet Sauvignon, Roesler
Besondere Rieden (Weingärten) die wir speziell ausbauen:
WAASN (Zweigelt), Ried in Saxerl (Rotgipfer), Harterberg (St. Laurent), Ried in Stechthal (Pinot Noir), Ried in Schön (Zweigelt)
niederösterreichische Thermenregion
Das Weinbaugebiet Thermenregion erstreckt sich vom Stadtrand Wien bis Wr. Neustadt.
Der Name Thermenregion kommt von den vielen Quellen in dieser Gegend.
Im Herzen der Region liegt die kleine Weinbaugemeinde Sooss, zwischen den Kurstädten Baden und Bad Vöslau.
Die Weingärten in Sooss und Baden haben verschiedene Strukturen, Braunerde mit einem hohen Kalkanteil unterlegt mit Lehm, Muschelkalk und sind leicht sandig.
Das Klima ist mild mit rund 1800 Sonnenstunden und einer geringen Niederschlagsmenge. Es gibt täglich Morgentau den der leichte Wind abtrocknet und somit die Reben vor Krankheiten schützt.
NACHHALTIG AUSTRIA ZERTIFIZIERT
Das vom Österreichischen Weinbauverband initiierte Gütesiegel „Nachhaltig Austria“ gibt Weinbaubetrieben die Möglichkeit, die Nachhaltigkeit ihrer Wirtschaftsweise beurteilen und zertifizieren zu lassen.
Nachhaltig ist ein oft verwendetes Wort vorallem in der heurigen Zeit.
Durch die Lacon Kontrollstelle haben wir uns einer Betriebskontrolle unterzogen und führen unsere beiden Weinbaubetriebe nachhaltig.
Was bedeutet das genau?
Unter die Lupe genommen werden Betriebsmittel, wie Flaschen, Karton, Kapseln und Korken,
durch eine Weingartenbegehung werden Arbeitsweisen, wie Begrünungen, Wassermanagement und maschinelle Traktorarbeiten begutachtet,…