Chardonnay Eiswein

25,00

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Weingut Die Schwertführerinnen


Der Eiswein ist eine rare und geschmacklich intensive edelsüße Weinspezialität.
Dieser wird aus gefrorenen Trauben hergestellt.
Der natürliche und hohe Zuckergehalt in der Traube kann nicht vergären, dadurch bleibt der hohe
Restzuckergehalt. Unser Chardonnay besticht durch die brillante Frucht und eine lange Haltbarkeit
bis zu 30 Jahren.

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Chardonnay Eiswein

Jahrgang: 2021
Herkunft: Thermenregion
Ausbau: Ausgebaut im Edelstahltank
Analysewerte: Alkoholgehalt: 8,6 vol%
Restzucker: 199g, süß
Säure: 7,5g
Serviervorschlag:
Blauschimmelkäse mit Weingelee
Bratapfel mit Marzipan und gerösteten Nüssen gefüllt
Pastete mit Rotweinrosinen
Trinktemperatur: 08-10°c
Flaschengröße: 0,375 Liter

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