Rotgipfler Spätlese
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Weingut Schwertführer 35
Helles Goldgelb, in der Nase fein nach Ananas und Litschi.
Am Gaumen attraktive Fruchtsüße, feines Aroma, Waldhonig und Weingartenprsich,
feine Säure, sehr elegant und ausbalanciert.
Im Abgang, exotisch mild, ein vielschichtiger Speisenbegleiter.
Schmeckt zu intensiven und süß-würzigen Speisen, speziell zur Asiatischen Küche ,
oder zu fruchtigen mit Dessert oder Käse mit Honig ist dieser Rotgipfler der Star.
Rotgipfler Spätlese
Jahrgang: 2017
Herkunft: Thermenregion
Ausbau: Ausgebaut im Edelstahltank
Alkoholgehalt: 12,0 vol%
Restzucker: 54,2g, süß
Säure: 6,1g
Serviervorschlag:
Chili-Wok mit gebratenem Gemüse
Kaiserschmarrn mit Zwetschkenröster
Camembert mit Trockenfrüchten und Honigsenf
Trinktemperatur: 08-10°c
Flaschengröße: 0,75 Liter
Thermenregion Gold 2018
SALON Sieger 2. Platz 2018
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