Rotgipfler Spätlese

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Weingut Schwertführer 35

Auszeichnung 2018 Thermenregion


Helles Goldgelb, in der Nase fein nach Ananas und Litschi.
Am Gaumen attraktive Fruchtsüße, feines Aroma, Waldhonig und Weingartenprsich,
feine Säure, sehr elegant und ausbalanciert.
Im Abgang, exotisch mild, ein vielschichtiger Speisenbegleiter.
Schmeckt zu intensiven und süß-würzigen Speisen, speziell zur Asiatischen Küche ,
oder zu fruchtigen mit Dessert oder Käse mit Honig ist dieser Rotgipfler der Star.

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Rotgipfler Spätlese

Jahrgang: 2016
Herkunft: Thermenregion
Ausbau: Ausgebaut im Edelstahltank
Alkoholgehalt: 11 vol%
Restzucker: 55,2g, süß
Säure: 7,7g
Serviervorschlag:
Chili-Wok mit gebratenem Gemüse
Kaiserschmarrn mit Zwetschkenröster
Camembert mit Trockenfrüchten und Honigsenf
Trinktemperatur: 08-10°c
Flaschengröße: 0,75 Liter

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Auszeichnung 2018 ThermenregionThermenregion Gold 2017

 SALON Sieger 2. Platz 2018 (Jahrgang 2017)