Rotgipfler Beerenauslese

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Weingut Die Schwertführerinnen

AUSZEICHNUNGEN:

 

93 Punkte A la Carte Wein-Guide 2023


Diese Beerenauslese wurde am 09. November 2015 mit 29,5°c KWM geeerntet.
Goldgelbe Farbe, vielschichtiges Bukett, würzig, intensiv nach Honigmelone.
Finessenreich, elegant und dicht, ein Hauch von Honig und Mango, kräftig, reife Litschi und Maracuja, feine Säure, tolle Länge, Orangenzesten im Nachhall.
Ideal zu kräftigen Käse, feinen Pasteten oder als Dessertwein.
Tipp: sehr hohes Lagerpotenzial bis 2030

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Rotgipfler Beerenauslese

Jahrgang: 2018
Herkunft: Thermenregion
Ausbau: Ausgebaut im Edelstahltank
Analysewerte: Alkoholgehalt: 10,5 vol%
Restzucker: 133,5g, süß
Säure: 8,0g
Serviervorschlag:
Geflügelpastete mit Brioche
Gorgonzola mit Rotweinrosinen
gebackene Topfentorte
Trinktemperatur: 08-10°c
Flaschengröße: 0,375 Liter

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