Rotgipfler Reserve 2020

Weingut Schwertführer 35


Jugendliche Farbnoten, kräftige Schlieren, im Duft cremig-exotisch nach Papaya und Limette.
Kandiere Orangen, Melone und Mango am Gaumen, opulenter Wein, balancierte Textur,
lang im Abgang, Birne und Kumquat im Rückaroma.
Langes Lagerungspotenzial.
Ideal zu gegrillten Fleisch mit Gemüse oder traditionell zum gebackenen Karpfen,
gerne auch zu gereiften Käse.

13,90  inkl. USt.

Beschreibung

Rotgipfler Reserve

Jahrgang: 2020
Herkunft: Thermenregion
Ausbau: Ausgebaut im Holzfass, 24 Monate
Alkoholgehalt: 14,0 vol%
Restzucker: 3,2g | trocken
Säure: 5,8g
Serviervorschlag:
Roastbeef mit Sauce Tartare und gebratenem Gemüse
Rosa gebratene Schweinemedaillons mit glacierten Karotten
Gebackener Karpfen mit Mayonnaise Salat
Trinktemperatur: 10-12°c
Flaschengröße: 0,75 Liter

A la Carte Weinguide 2024 – 92 Punkte

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