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St. Laurent vom Harterberg

€8,00

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Weingut Schwertführer 35

Falstaff Auszeichnung


Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarte Randaufhellung.

Rauchig, blättrig unterlegte schwarze Beerenfrucht, Tabak-Nuancen in der Nase.
Mittlerer Körper, Brombeerkonfit, gut integrierte Tannine, etwas Nougat und mineralisch.
Die komplexen Weinaromen in Kombination mit gegrilltem Fleisch mit säuerlichen Saucen
oder zu feinen Schwammerl-Gerichten unterstreichen diesen Wein besonders gut.

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St. Laurent vom Harterberg

Jahrgang: 2016
Herkunft: Thermenregion
Lage: Harterberg
Ausbau: Ausgebaut im Edelstahltank, Lagerung für 8 Monate im kleinen, gebrauchten Holzfass
Alkoholgehalt: 13 vol%
Restzucker: 1,9g, trocken
Säure: 5,1g
Serviervorschlag:
Roastbeef mit Sauce Tartare
Kalbssteak mit Kapernsauce und Duchesse-Erdäpfeln
Sautierte Steinpilze mit Rucola und Grana
Trinktemperatur: 16-18°c
Flaschengröße: 0,75 Liter

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Falstaff Auszeichnung 89 Punkte Falstaff Rotweinguide 2018

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