Grauburgunder Sooss 2023
Weingut Die Schwertführerinnen
Dieser Grauburgunder wächst in unseren Rieden in Sooss.
Die Mineralik erhält dieser Wein durch den kalkhaltigen und kraftvollen Boden.
Vergoren mit natürlichen Hefen und anschließender Lagerung im großen Holzfass.
Glanzhelle, strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen.
Feine Frucht nach reifen Birnen und Quitten, vielversprechend am Gaumen mit einem delikaten Säurebogen.
8,20 € inkl. USt.
Beschreibung
Grauburgunder
Sooss
Jahrgang: 2023
Herkunft: Thermenregion DAC | Soosser Ortswein
Ausbau: Großes Holzfass
Alkoholgehalt: 13,0 vol%
Restzucker: trocken
Säure: 5,2 g/l
Serviervorschlag:
Lachs in Weißweinsauce mit Reis
Weichkäse mit Chutney
Gegrilltes Fleisch mit Gemüse und Bratkartoffeln
Trinktemperatur: 06-08°c
Flaschengröße: 0,75 Liter
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