Merlot Spada

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Weingut Schwertführer

 Niederösterreich Gold Auszeichnung 2017


Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarte Randaufhellung.
In der Nase fruchtig, würzig, feine Edelholznuancen, schwarze Kirschen,
Gewürznelken und Vanille. Saftig, opulente, süße Textur, gut integrierte Tannine,
reife Orangen, Brombeerkonfit und Nougat im Abgang.
Gutes Lagerpotenzial, Tipp: Dekantieren
Ideal zu Wild oder Steakgerichten mit kräftigen Saucen und Wintergemüse.

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Merlot Spada

Jahrgang: 2015
Lage:
Thermenregion
Ausbau: 18 Monate neues, kleines Holzfass
Alkoholgehalt: 15 vol%
Restzucker: 1,3g, trocken
Säure: 5,1g
Serviervorschlag:
Entenbrust mit gegrilltem Kürbis und Preiselbeeren
Rehrücken auf Süßkartoffelpüree
Rotkraut- Schafkäse Strudel mit Kräuterrahm
Trinktemperatur: 16-18°c
Flaschengröße: 0,75 Liter

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92 Punkte – Falstaff Rotweinguide 2018

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