St. Laurent Ried Harterberg 2019

Weingut Schwertführer 35

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Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarte Randaufhellung.

Rauchig, blättrig unterlegte schwarze Beerenfrucht, Tabak-Nuancen in der Nase.
Mittlerer Körper, Brombeerkonfit, gut integrierte Tannine, etwas Nougat und mineralisch.
Die komplexen Weinaromen in Kombination mit gegrilltem Fleisch mit säuerlichen Saucen
oder zu feinen Schwammerl-Gerichten unterstreichen diesen Wein besonders gut.

8,50  inkl. USt.

11,33  / l

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Beschreibung

St. Laurent
Ried Harterberg

Jahrgang: 2019
Herkunft: Thermenregion
Riede: Harterberg
Ausbau: Ausgebaut im Edelstahltank, Lagerung für 8 Monate im kleinen, gebrauchten Holzfass
Alkoholgehalt: 13 vol%
Restzucker: 1,7 g/l, trocken
Säure: 4,8 g/l
Serviervorschlag:
Roastbeef mit Sauce Tartare
Kalbssteak mit Kapernsauce und Duchesse-Erdäpfeln
Sautierte Steinpilze mit Rucola und Grana
Trinktemperatur: 16-18°c
Flaschengröße: 0,75 Liter

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