Pinot Noir Spada

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Weingut Schwertführer 35

Falstaff Auszeichnung    Auszeichnung 2018 Thermenregion


Kräftiges Rubingranat, leichte orange Reflexe, breite Randaufhellung.
Im Duft zart nach Vanille, dunkle Beerenfrucht ein Hauch Gewürznelken und Edelholz.
Am Gaumen saftig, zartes Karamell, rotbeeriges Konfit, dezente Süße, langer Abgang.
Gutes Lagerpotenzial.
Ein vielseitiger Speisenbeleiter zu gebratenem oder geschmorten Fleisch, ein zu würzigem Bergkäse mit Weingelee und Nüssen.

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Pinot Noir Spada

Jahrgang: 2015
Herkunft:
Thermenregion
Ausbau: 18 Monate neues kleines Holz
Alkoholgehalt: 13,5 vol%
Restzucker: 1,4g, trocken
Säure: 4,6g
Serviervorschlag:
Geschmortes Schulterscherzerl mit Wurzelgemüse
Fasan auf Weintrauben- Sauerkraut
Bergkäse mit Weingelee und Nüssen
Trinktemperatur: 16-18°c
Flaschengröße: 0,75 Liter

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Falstaff Auszeichnung   90 Punkte – Falstaff Rotweinguide 2018

Auszeichnung 2018 Thermenregion Thermenregion GOLD

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