Pinot Noir Stechthal

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Weingut Schwertführer 35

Falstaff Auszeichnung    Auszeichnung 2018 Thermenregion


Kräftiges Rubingranat, leichte orange Reflexe, breite Randaufhellung.
Im Duft zart nach Vanille, dunkle Beerenfrucht ein Hauch Gewürznelken und Edelholz.
Am Gaumen saftig, zartes Karamell, rotbeeriges Konfit, dezente Süße, langer Abgang.
Gutes Lagerpotenzial.
Ein vielseitiger Speisenbeleiter zu gebratenem oder geschmorten Fleisch, ein zu würzigem Bergkäse mit Weingelee und Nüssen.

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Pinot Noir
Ried In Stechthal

Jahrgang: 2017
Herkunft:
Thermenregion
Ausbau: 18 Monate großes Holzfass
Alkoholgehalt: 13,5 vol%
Restzucker: 2,2g, trocken
Säure: 4,8g
Serviervorschlag:
Geschmortes Schulterscherzerl mit Wurzelgemüse
Fasan auf Weintrauben- Sauerkraut
Bergkäse mit Weingelee und Nüssen
Trinktemperatur: 16-18°c
Flaschengröße: 0,75 Liter

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