Rotgipfler Beerenauslese 2018
Weingut Die Schwertführerinnen
AUSZEICHNUNGEN:
93 Punkte A la Carte Wein-Guide 2023
Diese Beerenauslese wurde am 09. November 2015 mit 29,5°c KWM geeerntet.
Goldgelbe Farbe, vielschichtiges Bukett, würzig, intensiv nach Honigmelone.
Finessenreich, elegant und dicht, ein Hauch von Honig und Mango, kräftig, reife Litschi und Maracuja, feine Säure, tolle Länge, Orangenzesten im Nachhall.
Ideal zu kräftigen Käse, feinen Pasteten oder als Dessertwein.
Tipp: sehr hohes Lagerpotenzial bis 2030
Beschreibung
Rotgipfler Beerenauslese
Jahrgang: 2018
Herkunft: Thermenregion
Ausbau: Ausgebaut im Edelstahltank
Analysewerte: Alkoholgehalt: 10,5 vol%
Restzucker: 133,5g, süß
Säure: 8,0g
Serviervorschlag:
Geflügelpastete mit Brioche
Gorgonzola mit Rotweinrosinen
gebackene Topfentorte
Trinktemperatur: 08-10°c
Flaschengröße: 0,375 Liter
93 Punkte A la Carte Wein-Guide 2023