Ultra 2018
Weingut Die Schwertführerinnen
Purpurrot mit violetten Reflexen.
In der Nase reife Zwetschken, ein Hauch Amarenakirschen, zarte Kräuter Aromatik.
Kräftiger Körper, dunkle Beerenfrucht, kernige Substanz, elegante Tannine,
trocken, mineralisch im Nachhall. Langes Lagerungspotenzial.
Idealer Speisenbegleiter zu kräftigen gegrillten oder geschmortem dunklem Fleisch und
zu würzigem Bergkäse.
Beschreibung
Ultra
Rebsorten: Cabernet Sauvignon x Merlot
Jahrgang: 2018
Herkunft: Thermenregion
Ausbau: Ausgebaut in französischen Barriquefässern
Alkoholgehalt: 14,5 vol%
Restzucker: 1,0g, trocken
Säure: 5,6g
Serviervorschlag:
Gegrilltes Rumpsteak mit Trüffelgnocchi
Zwiebelrostbraten mit Erdäpfelpüree
Hirschbraten mit Preiselbeeren
Trinktemperatur: 16-18°c
Flaschengröße: 0,75 Liter
Datenblatt Download
Thermenregion GOLD
Falstaff ausgezeichnet
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