Rotgipfler Herzstück 2022
Weingut Schwertführer 35
Jugendliche Farbnoten, kräftige Schlieren, im Duft cremig-exotisch nach Mango, reifer Birne,
feine Tabaknote.
Melone und Papaya am Gaumen, mineralisch, leicht zu trinken, balancierte Textur,
lang im Abgang, Birne und Kumquat im Rückaroma.
Langes Lagerungspotenzial.
Ideal zu gegrillten Fleisch mit Gemüse oder Risotto´s, gerne auch zu gereiften Käse
oder auch zur Asia- Küche
Beschreibung
Rotgipfler Herzstück
Jahrgang: 2022
Herkunft: Thermenregion
Ausbau: Ausgebaut im großen Holzfass
Alkoholgehalt: 14,0 vol%
Restzucker: trocken
Säure: 4,8g
Serviervorschlag:
Risotto mit Garnelen und Blattsalat
Schweinefilet mit Rosmarinkartoffeln und gegrilltem Gemüse
Käseplatte mit Weingelee und Salzmandeln
Trinktemperatur: 10-12°c
Flaschengröße: 0,75 Liter
ROTGIPFLER HERZSTÜCK 2022
– Prämierungsweinkost GOLD 2024
– NÖ- WEIN GOLD 2024